{"id":8275,"date":"2025-06-03T10:44:15","date_gmt":"2025-06-03T10:44:15","guid":{"rendered":"https:\/\/mirus.ch\/non-categorise\/un-modele-de-formation-qui-enthousiasme\/"},"modified":"2026-03-12T09:11:36","modified_gmt":"2026-03-12T09:11:36","slug":"un-modele-de-formation-qui-enthousiasme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirus.ch\/fr\/blog-fr\/un-modele-de-formation-qui-enthousiasme\/","title":{"rendered":"Un mod\u00e8le de formation qui enthousiasme"},"content":{"rendered":"\n

Roast & Host : Un programme de formation innovant renforce l’avenir de la gastronomie<\/h1>\n\n

28.04.2025<\/p>\n\n

L’industrie de la restauration est l’un des secteurs les plus dynamiques et cr\u00e9atifs au monde, mais elle doit faire face \u00e0 des d\u00e9fis importants : p\u00e9nurie de jeunes talents, augmentation des demandes et changement du profil professionnel. C’est pr\u00e9cis\u00e9ment l\u00e0 qu’intervient Roast & Host. L’association innovante de formation dans le secteur de la restauration s’est fix\u00e9e pour objectif de faire d\u00e9couvrir aux jeunes de la r\u00e9gion de Zurich les m\u00e9tiers de cuisinier et de responsable de service d’une mani\u00e8re compl\u00e8tement nouvelle. Cette initiative est soutenue par Mirus Software AG, qui fournit gratuitement \u00e0 l’association ses licences salariales, permettant ainsi un processus administratif fluide. Avec un programme de formation unique en son genre, qui allie tradition et modernit\u00e9, Roast & Host apporte non seulement une contribution pr\u00e9cieuse \u00e0 la promotion des jeunes talents, mais renforce \u00e9galement l’ensemble du secteur \u00e0 long terme. <\/p>\n\n

Un mod\u00e8le de formation qui enthousiasme<\/h4>\n\n

Le concept de Roast & Host est aussi simple que g\u00e9nial : au lieu d’effectuer leur formation dans un seul \u00e9tablissement, les jeunes passent par jusqu’\u00e0 six \u00e9tablissements diff\u00e9rents en trois ans. Chaque changement a lieu apr\u00e8s six mois. Ce principe de rotation offre aux apprentis une diversit\u00e9 d’exp\u00e9riences exceptionnelle et leur permet de d\u00e9couvrir les diff\u00e9rentes facettes de la gastronomie. Du restaurant familial \u00e0 l’h\u00f4tel de luxe, les apprenants acqui\u00e8rent de pr\u00e9cieuses connaissances sur diff\u00e9rents environnements de travail, styles de cuisine et concepts de service. <\/p>\n\n

Ce mod\u00e8le pr\u00e9sente plusieurs avantages<\/strong><\/p>\n\n

Vastes connaissances sp\u00e9cialis\u00e9es :<\/strong> Les apprentis d\u00e9veloppent une compr\u00e9hension approfondie du secteur et peuvent acqu\u00e9rir des comp\u00e9tences polyvalentes.<\/p>\n\n

Flexibilit\u00e9 et capacit\u00e9 d’adaptation :<\/strong> En changeant d’entreprise, les apprentis apprennent \u00e0 s’adapter rapidement \u00e0 de nouvelles \u00e9quipes et \u00e0 de nouveaux d\u00e9fis.<\/p>\n\n

Constitution d’un r\u00e9seau :<\/strong> Pendant leur formation, les jeunes talents nouent des contacts avec de nombreux acteurs du secteur, un avantage inestimable pour leur avenir professionnel.<\/p>\n\n

L’importance pour le secteur de la gastronomie<\/h4>\n\n

Le secteur de la gastronomie est sous pression : de nombreux jeunes renoncent \u00e0 une carri\u00e8re dans la gastronomie et la p\u00e9nurie de personnel qualifi\u00e9 se fait de plus en plus sentir. L’association s’oppose \u00e0 cette tendance en proposant une formation moderne et vari\u00e9e, qui r\u00e9pond aux besoins de la g\u00e9n\u00e9ration actuelle et rend \u00e0 nouveau attractifs les m\u00e9tiers de cuisinier et de responsable de service. <\/p>\n\n

Gr\u00e2ce \u00e0 l’engagement de Roast & Host, ce ne sont pas seulement les apprentis eux-m\u00eames qui en profitent, mais aussi les entreprises :<\/strong><\/p>\n\n

Personnel qualifi\u00e9 :<\/strong> Les dipl\u00f4m\u00e9s du programme sont parfaitement pr\u00e9par\u00e9s aux exigences de la pratique.<\/p>\n\n

Un vent de fra\u00eecheur :<\/strong> Les jeunes apportent de nouvelles id\u00e9es et perspectives dans les entreprises.<\/p>\n\n

Renforcement du secteur :<\/strong> En encourageant les jeunes talents, Roast & Host contribue \u00e0 assurer l’avenir de la gastronomie.<\/p>\n\n

Mirus Software AG : Un soutien technologique pour un avenir gastronomique solide<\/h4>\n\n

Un programme de formation aussi ambitieux exige non seulement de la passion et de l’engagement, mais aussi des structures efficaces. C’est l\u00e0 qu’intervient Mirus Software AG. En tant que principal fournisseur de solutions logicielles pour le secteur de l’h\u00f4tellerie, Mirus soutient l’association Roast & Host en lui fournissant gratuitement des licences de salaire. Ce partenariat est un parfait exemple de la mani\u00e8re dont les entreprises technologiques peuvent apporter une contribution pr\u00e9cieuse \u00e0 la promotion des jeunes talents. <\/p>\n\n

Le logiciel de salaire<\/strong> de Mirus permet \u00e0 Roast & Host de g\u00e9rer efficacement toutes les t\u00e2ches administratives dans le domaine de la comptabilit\u00e9 salariale. L’association peut ainsi se concentrer pleinement sur sa mission : la formation des jeunes. Parall\u00e8lement, cette collaboration montre de mani\u00e8re impressionnante l’importance des technologies innovantes pour le succ\u00e8s des programmes de formation modernes. <\/p>\n\n

Pour Mirus, cet engagement va au-del\u00e0 du soutien technologique : c’est un engagement envers la responsabilit\u00e9 envers le secteur. En \u00e9quipant gratuitement Roast & Host de son logiciel, l’entreprise contribue activement \u00e0 fa\u00e7onner l’avenir de la gastronomie. <\/p>\n\n

Pourquoi Roast & Host est si particulier<\/strong><\/p>\n\n

Roast & Host est bien plus qu’un programme de formation<\/a> : c’est un mouvement qui montre comment des concepts modernes peuvent transformer des secteurs traditionnels. L’association allie innovation et tradition, cr\u00e9ant ainsi une situation gagnant-gagnant pour toutes les parties prenantes : les jeunes re\u00e7oivent une formation de premier ordre dans un secteur dynamique offrant de nombreuses possibilit\u00e9s de carri\u00e8re. Les entreprises profitent de jeunes talents motiv\u00e9s, parfaitement pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 la pratique. Les partenaires comme Mirus peuvent apporter leur expertise et assumer en m\u00eame temps leur responsabilit\u00e9 sociale. <\/p>\n\n

Ce qui est particulier chez Roast & Host, outre le principe de rotation et l’\u00e9troite collaboration avec des experts de l’h\u00f4tellerie comme Mirus, c’est surtout la passion pour la gastronomie, qui se ressent dans chaque aspect du programme. L’association ne se contente pas de montrer un m\u00e9tier aux jeunes, elle leur ouvre un monde de possibilit\u00e9s. <\/p>\n\n

Conclusion : Un investissement dans l’avenir<\/h4>\n\n

Le travail de Roast & Host est \u00e0 la fois inspirant et novateur. L’association prouve de mani\u00e8re impressionnante que des mod\u00e8les de formation innovants peuvent encourager la rel\u00e8ve et renforcer tout un secteur. Gr\u00e2ce \u00e0 des partenaires comme Mirus Software AG, Roast & Host parvient \u00e0 mettre en \u0153uvre avec succ\u00e8s sa vision d’une formation gastronomique moderne. <\/p>\n\n

Pour les jeunes de la r\u00e9gion de Zurich, c’est une chance unique : ils peuvent d\u00e9couvrir et d\u00e9velopper leur passion pour la cuisine ou le service dans un programme qui les pr\u00e9pare de mani\u00e8re optimale \u00e0 leur avenir professionnel. Pour les entreprises, cela signifie des sp\u00e9cialistes qualifi\u00e9s avec des exp\u00e9riences vari\u00e9es. Et pour les partenaires comme Mirus, cela montre une fois de plus que l’engagement est payant \u2013 pour toutes les parties prenantes. <\/p>\n\n

Roast & Host est un brillant exemple de la mani\u00e8re dont la tradition et l’innovation peuvent aller de pair. C’est un programme avec du c\u0153ur et de la raison \u2013 et surtout un programme avec de l’avenir ! <\/strong><\/p>\n\n

Plus d’infos : https:\/\/www.roastandhost.ch\/<\/a><\/p>\n\n

\nhttps:\/\/www.roastandhost.ch\n<\/div><\/figure>\n\n

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